Publicado por: Coceta

7 maneras de recuperar el medio rural y zonas de interior mediante cooperativas de trabajo

FEVECTA Blog./ ** Las cooperativas en el medio rural proporcionan oportunidades de empleo productivo, promueven la generación de ingresos y aumentan la disponibilidad de bienes y servicios. Además, ofrecen un futuro económico para los jóvenes y mujeres de las zonas rurales, evitando la despoblación rural. Estas cooperativas apuestan por el desarrollo sostenible, un enfoque clave para las zonas rurales donde las personas dependen de la capacidad de recuperación de los recursos naturales.

En los últimos años la irrupción de las tecnologías de la comunicación ha producido la modernización y las posibilidades de desarrollo del medio rural, lo se ha traducido en la generación de empleo de mayor calidad y la obtención de fuentes de ingresos más sostenibles para las personas que viven en dichas zonas.

En el campo son muy conocidas las cooperativas agrarias donde el socio comercializa sus cosechas pero no tiene obligación de trabajar en ellas. No obstante, existe otro tipo de cooperativas, las de trabajo asociado, que cada vez más ofrecen posibilidades de creación de riqueza también en el medio rural.

En las cooperativas de trabajo asociado, los socios cumplen una doble condición: ser SOCIOS PROPIETARIOS y ser TRABAJADORES SOCIOS. Ver información de qué es una CTA

Es decir, que los socios, independientemente de las actividades que realicen y que vamos a comentar a continuación, tienen obligatoriamente que trabajar en la cooperativa.

COOPERATIVAS DE DESARROLLO RURAL

A continuación vamos a comentar actividades agrarias que son susceptibles de generar empleo. Las cooperativas no tienen por qué dedicarse en exclusiva a una sola actividad, sino que pueden dedicarse al mismo tiempo a la ganadería, al turismo rural y a la artesanía u otras actividades. El objeto social de la cooperativa variará en función de las competencias y habilidades de los socios. Además, en el mundo rural no se vive de una sola actividad, hay que diversificar y ser una empresa POLIVALENTE.

APICULTURA

Hay quien ha encontrado en la cría de abejas y la producción de miel, jalea o cera, un complemento a su renta agraria y, en ocasiones, esta actividad ha pasado de ser una afición a convertirse en un negocio rentable.

No es difícil obtener una media de 20 kg de miel por colmena al año. Es posible disponer de 100 colmenas, fijas o móviles, siempre que se tengan unas nociones básicas recibidas en muchas ocasiones de sus mayores, a través de la formación en cursos o del apoyo de las cooperativas melíferas que existen en la Comunidad Valenciana.

La cooperativa de trabajo asociado también puede ser, a su vez, socia de la cooperativa que comercializa la miel, la cera, el polen y el propóleo. Como vemos, no sólo sale miel de las colmenas y, de ese modo, se saca mejor provecho de la misma.

http://www.melazahar.com/quienes-somos.html

TRABAJOS AGRÍCOLAS

Con el envejecimiento de la población agricultora, han surgido posibilidades de creación de cooperativas para dar solución a la problemática del relevo generacional en el campo. Agricultores que antes de echar a perder los cultivos los entregan a jóvenes que desarrollan las actividades propias del agricultor: arado, abonado, siembra, riego, cultivo, cuidado del sembrado, cosecha, rotación de cultivos, distribución y comercialización y venta de los productos. Es decir, cooperativas polivalentes que realizan múltiples funciones.

QUESERÍAS

En muchas comarcas no existe ninguna quesería. La fabricación de quesos está basada en una tradición sostenible que crea empleo y dinamismo y que apuesta por la modernización para hacer frente a los nuevos desafíos.

El queso se produce diariamente con la leche obtenida en la propia explotación (normalmente cabra murciana) o adquiriéndola en otras granjas. Estamos hablando de comarcas de interior donde hay agroturismo, y los turistas quieren comprar productos de la zona: miel, vino, aceite y también queso.

Con 150 animales se puede empezar a tener un ganado. Después hay que producir el queso y el cabrito y saberlos vender.

http://www.heretat.com/

CUNICULTURA

Explotación apropiada para el trabajo en equipo. Ya sabemos que la ganadería es sacrificada, pero unas 1.000 conejas dan empleo fijo a más de 3 personas. Siempre que la raza sea seleccionada, tengan un buen cuidado sanitario y se obtengan suficientes gazapos por coneja al año.

TRABAJOS FORESTALES

El monte tiene grandes recursos si sabemos aprovecharlos. Están ahí y a veces los dejamos pasar y son personas foráneas del pueblo las que llegan al medio rural para llevarse su riqueza. No sólo hay trabajo con la limpieza del monte, sino con cotos de caza, reforestaciones, brigadas de incendio… con la posibilidad de no depender de empresas como Tragsa o Vaersa.

Muchos jóvenes pueden crear estas cooperativas. Poder todos pueden, pero querer… creo que no. En muchas ocasiones los jóvenes prefieren ser jornaleros y ganar unos 700 € al mes, en vez de conseguir 2.000 € saliendo de su zona de confort y arriesgándose a emprender un negocio que les va a exigir más dolores de cabeza, siendo sus propios jefes y dirigiendo sus vidas.

Dependiendo de a qué se dedique la cooperativa forestal, la inversión inicial puede ser más alta o más baja. En muchas ocasiones se puede empezar comprando o alquilando material de segunda mano.

AGROTURISMO

Aquí las cooperativas lo que venden es el alquiler de sus casas. No sólo el alojamiento, sino la gastronomía, deportes, actividades culturales, enoturismo, etc.

Sólo hay que cumplir la Normativa de la Conselleria de Turismo para estas casas rurales. El turismo rural ayuda a complementar otras rentas agrarias como hemos visto antes y en algunos lugares se ha visto cómo la mujer rural se ha convertido en empresaria gracias a esta actividad.

http://www.masdenoguera.coop/

http://lasurera.org/

PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES

En secano existe demanda de lavandas y espliegos para aceites esenciales y hojas de tomillo y romero. Se pueden cultivar o solicitar su recogida del monte a la Conselleria. Es otro gran recurso del monte que hay quien lo aprovecha porque tiene gran demanda al otro lado de los Pirineos. Hay que organizarse comarcalmente pues necesitaremos secaderos y destiladoras para la obtención de estos productos.

También hay demanda para plantas de regadío, hierba luisa, melisa, caléndula, mentas, equinácea… Este mundo cuando se descubre es fascinante, tanto por sus posibilidades como por su novedad y mercado creciente.

AYUDAS OFICIALES

Se puede consultar ayudas al sector rural en: http://www.agroambient.gva.es/cooperativismo

Y otras no tan específicas en:
http://www.agroambient.gva.es/agricultura1

También se pueden acoger a las ayudas de la Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo. En todo caso, siempre es bueno preguntar en los organismos oficiales o en entidades como FEVECTA, o acudir a expertos que nos pueden informar adecuadamente.

**JOSE LUIS CHACÓN BELENGUER
Cooperativas de Desarrollo Rural
ruralmundo@yahoo.es
660274418

Deja un comentario

XHTML: Puedes usar etiquetas HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Pin It