Ossos cozidos – O MEU OLHAR PARA TU VERES

Pois é! Neste caso o que parece…é! Para alguns pode parecer esquisito (Ossos???!!), mas a verdade é que, pelo menos na zona onde cresci, este prato é bastante apreciado. É um prato típico, das nossas origens. Não é muito difícil encontrar uns bons ossos do espinhaço do porco (assuã) carregadinhos de carne. Sim, carregadinhos, caso contrário não lhes vai achar grande piada. Mesmo no sul

quando a lama virou pedra e mandacaru secou” - CCHLA

Sabe aquele prato bom de preparar pra semana inteira? 😍 A Salada de B

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“Quando acabo de fazer o cozido, digo sempre: agora quero ver quem é o cabrão que faz melhor” – NiT

Contos tradicionais do povo português (I) - Secção II. Casos e facécias da tradição popular - Etnográfica Press

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Você NUNCA MAIS vai cozinhar batata do mesmo jeito depois dessa receit

Edição 5 – Março 2022 - Revista Mafagafo

COZINHAR COM OS ANJOS: outubro 2013